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Dieta Sin Gluten

La Dieta sin Gluten El Gluten La celiaquía es una enfermedad autoinmune con intolerancia permanente al gluten.El gluten es una proteína que se encuentra en algunos cereales como trigo, cebada, centeno, avena, espelta, tritcale y kamut. NO llevan gluten cereales como...

Enfermedad Celíaca

La Enfermedad Celiaca (EC) es una enfermedad sistémica inmunomediada, provocada por el gluten y prolaminas relacionadas, en individuos genéticamente susceptibles, y se caracteriza por la presencia de una combinación variable de: manifestaciones clínicas dependientes...
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